距(jù)离苏丹爆发武装冲突已有月余(yú)。据路透社报道，苏丹武装冲(chōng)突(tū)不(bù)仅造成(chéng)了人道主义危机，也(yě)意(yì)外地让全球(qiú)碳酸饮料制造(zào)商感到(dào)焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是制造碳(tàn)酸饮料(liào)的关(guān)键(jiàn)材料。

　　据(jù)悉，苏丹的阿拉(lā)伯(bó)胶产量约占全球的70％，如果阿拉伯(bó)胶(jiāo)出口(kǒu)中断(duàn)，包括可乐、雪碧(bì)、芬达等在(zài)内的碳酸饮料将面临断供风(fēng)险。

　　据(jù)红星新闻5月24日报道，因原材料问题(tí)供(gōng)应不稳定，可口(kǒu)可乐系(xì)列产品在(zài)北(běi)京市场(chǎng)的友宝(bǎo)无人零售渠(qú)道已断货一段时间。

　　另有多家(jiā)媒体报道，成(chéng)都、北京等地可口可乐相关产品出现(xiàn)涨价(jià)的(de)情况，涉及多个渠道(dào)，有四川的采购(gòu)商(shāng)表示，可口可乐工厂(chǎng)在(zài)上个月涨(zhǎng)价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要原料(liào)恐断(duàn)供

　　近日，“可(kě)口可乐(lè)涨价”“可口可乐告(gào)别3.5元时代(dài)”等消息在网络上快速(sù)传播，并(bìng)引起不(bù)少讨论。

　　而(ér)在这一(yī)波涨价疑云的背后，是全(quán)球主要碳酸(suān)饮料生产商(shāng)可能(néng)在几个月内就会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿(ā)拉伯胶(jiāo)在食(shí)品(pǐn)工(gōng)业中主要作为(wèi)稳(wěn)定剂使用(yòng)，它可(kě)以使食用香(xiāng)精、食用色素、蔗糖等配料(liào)“和(hé)谐共(gòng)处”，也可以(yǐ)让汽水(shuǐ)中的(de)二氧化碳更稳定地存在于(yú)液体之中。

　　据路(lù)透社报道，阿拉(lā)伯(bó)胶全球(qiú)年(nián)产量约12万吨，价(jià)值11亿(yì)美元(yuán)，它们(men)大部分产(chǎn)自于横贯(guàn)非洲的“树胶(jiāo)带”，主要产国包括(kuò)埃塞(sāi)俄比亚、乍得、厄立(lì)特里亚等，其(qí)中，苏丹的阿拉(lā)伯胶品(pǐn)质较(jiào)好，约占全球出口鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救(kǒu)总额的(de)70％。

　　尽管食品工业界已经出(chū)现(xiàn)了明胶、卡拉胶等其他(tā)添加剂，但对于(yú)可口可乐(lè)、百事这样体量的公司，更换添加剂意味着配方和生产(chǎn)线的(de)大幅调整。

　　改(gǎi)造生产线产(chǎn)生的巨(jù)额花(huā)费(fèi)还是其次，配方的更改可能带来(lái)的口感(gǎn)变(biàn)化才让巨头头(tóu)疼。网络上关于哪(nǎ)个品牌可乐(lè)更好(hǎo)喝的提问常常会引来“红蓝党”的激情对局，对(duì)于汽(qì)水爱好者来说，有没(méi)有“那(nà)味儿”才是选购产品的(de)关键因素。

　　另据英国超市连(lián)锁巨头Aldi透露，虽然很多产品(pǐn)在配料(liào)表中并未明确标明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救雀巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁等品牌的产品中也要添加阿拉伯胶(jiāo)。

　　出口商和行业消息人士(shì)表示(shì)，由(yóu)于(yú)担(dān)心苏(sū)丹战火持续带(dài)来(lái)的风险，如可口(kǒu)可乐、百(bǎi)事(shì)可(kě)乐这样依赖阿拉伯胶的(de)公司，长期以来一直在(zài)储存(cún)阿拉伯胶，有些公司会(huì)保持三(sān)至(zhì)六个月的存储量(liàng)，以(yǐ)免出现(xiàn)供应短缺。但(dàn)全球(qiú)碳酸饮料(liào)的消(xiāo)耗庞大，一旦库存耗(hào)尽，可能(néng)将(jiāng)冲击(jī)全球的(de)碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口(kǒu)

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品饮料(liào)、药(yào)品及日化行业来(lái)说至关(guān)重要，即(jí)便(biàn)在早年美国鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救对苏丹实施经济制(zhì)裁时期，该类目也始终被(bèi)排除(chú)在外。

　　美国财经(jīng)媒(méi)体指出，由于国际“中(zhōng)间商(shāng)”普遍(biàn)还有阿拉伯胶囤货，终(zhōng)端厂商(shāng)还(hái)不至于立马库存告罄(qìng)。但如果苏丹国内局势(shì)不能(néng)很快稳定下来的话，阿拉伯胶的价(jià)格可能会急速上涨，成本压(yā)力(lì)也会从原料上游传导到(dào)消费品价(jià)格上。

　　过往消息显示(shì)，苏丹以往的冲突(tū)多集(jí)中(zhōng)在达尔富尔（Darfur）这(zhè)些边(biān)远地区（编者注：该地区(qū)位于苏丹西部，与(yǔ)中非、乍得、南苏(sū)丹接壤，为冲突多发地带），此次冲(chōng)突(tū)爆发地(dì)则(zé)在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉(xī)，苏丹大部分存储阿拉(lā)伯胶(jiāo)的设施位于喀(kā)土(tǔ)穆和临近的(de)恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运(yùn)输线(xiàn)路经过冲突爆发(fā)地区，产自北科尔多凡(fán)州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土(tǔ)穆和红(hóng)海(hǎi)沿岸的苏丹(dān)港出口。苏丹航(háng)运(yùn)商会秘(mì)书(shū)长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主要出口中心的阿拉伯树(shù)胶储存设施都是空的。

　　向德国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓库里，要么被卡(kǎ)在生产地(dì)。“由于苏丹(dān)军(jūn)队和准(zhǔn)军事组织快速支援部(bù)队之间的冲突，超过5万吨（树胶(jiāo)），约占苏(sū)丹年产量的(de)一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的(de)国(guó)际(jì)价格将相应上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿拉(lā)伯新闻》报道，自冲突(tū)开始以来，达(dá)尔富尔和科尔多凡经喀土穆的(de)出(chū)口，特别是阿拉伯胶的出口受到严重影响。估计有5万(wàn)苏(sū)丹(dān)人(rén)（约占该国人(rén)口的11％）直接或间接依(yī)赖生产这种宝贵(guì)资源所产生的收入(rù)。

　　南苏(sū)丹地区(qū)专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方(fāng)和(hé)国家层面，如果(guǒ)苏丹(dān)正在进行的战争不迅速停(tíng)止，它将严重影响那些收集(jí)阿拉伯树胶的(de)人的(de)收入和苏丹(dān)的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有官(guān)方调(diào)价(jià)信息披露，但距离两大可(kě)乐(lè)公司上一轮调价(jià)的时间并不(bù)算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官(guān)宣调价，包(bāo)括(kuò)可口可乐、雪碧、芬达在(zài)内(nèi)的多款产品零(líng)售价上调，其中经典500ml瓶装可(kě)乐(lè)，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方发布调价告知(zhī)函(hán)，从2022年(nián)4月(yuè)1日起，500ml瓶(píng)装(zhuāng)百事可乐（原味(wèi)/无糖(táng)）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和可(kě)口可乐保持价格一致(zhì)。两(liǎng)大巨头公司给(gěi)出的(de)理由皆(jiē)是“应(yīng)对成本增加”。

　　实(shí)际上，阿拉伯胶并非可乐(lè)等碳酸(suān)饮(yǐn)料的唯一原材料，水、白砂糖(táng)、咖啡因等添加剂(jì)的使用给可乐带(dài)来了(le)不同的风味，也在影响(xiǎng)着其成本价(jià)格。

　　受印度等产糖(táng)国因干旱下调产量预(yù)测或实(shí)际产量不及预期，巴西甘蔗作物收获进(jìn)度(dù)缓(huǎn)慢，国际(jì)原油(yóu)价格(gé)上(shàng)涨导(dǎo)致甘蔗(zhè)制乙醇的需求增加等因(yīn)素叠加影响，近期白糖的价格呈现持(chí)续(xù)快速上涨趋势。据联合(hé)国粮农组织5月(yuè)5日发布的(de)数据(jù)，粮(liáng)农组织食糖价格(gé)指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月(yuè)以来新(xīn)高。

　　也有业内人(rén)士表示(shì)，相比单(dān)一原材料涨价，通胀背景下各个供应链环(huán)节的(de)成本高涨，也会(huì)引发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布(bù)了(le)2023年第一(yī)季度(dù)财报。其中提到，第一(yī)季度(dù)全球价格平(píng)均上涨了(le)10％，欧(ōu)洲价格上涨了20％以上。可口(kǒu)可乐公司称，通(tōng)货(huò)膨(péng)胀导致(zhì)了运输和原材料成本的(de)增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀在一(yī)些领域的缓解，如石油现货价格和运费，公司预计(jì)价格(gé)上涨将(jiāng)放缓。“今年(nián)下(xià)半年，我们的(de)预期是大多数市场的通胀将放缓，与过去12至18个月(yuè)相比，这将(jiāng)导致(zhì)一个‘更正常(cháng)’的定(dìng)价周期”。

　　此外，包(bāo)括百事可乐、联合利华等在内的食品(pǐn)、日化公司(sī)最近几个季(jì)度也都提高了(le)价格，以应对成本上升。

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